Cozinheiro de Buffet - Petiskeira Grill Iguatemi Porto Alegre - RS
Petiskeira
Descrição da Vaga
As principais atividades a serem desenvolvidas pelo cozinheiro de Buffet são:Planejar, organizar e executar o preparo de pratos quentes, frios, sobremesas e guarnições, conforme o cardápio estabelecido. Selecionar, higienizar, cortar, temperar e cozinhar alimentos, seguindo padrões de qualidade e fichas técnicas. Montar e repor o buffet, mantendo a apresentação atrativa e o controle de temperatura adequado. Monitorar o tempo de exposição dos alimentos, substituindo ou descartando itens conforme…
Publicado há 4 horas
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